Riesling "Prestige Cuvée" Deutscher Sekt brut

BIO

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SKU
S4/26
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Inhalt: 0,75 L (19,33 €/1 L) enthält Sulfite Alkoholgehalt: 12,5 % vol
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Beschreibung

Besonderheiten

Traditionelle Flaschengärung von Riesling

Trauben und Anbau

Qualität
Deutscher Sekt
Herkunftsland
Deutschland
Siegel
BIO
Auszeichnung
Gault&Millau Sekt 2022
Riesling "Prestige Cuvée" brut - 3 Trauben
Geschmack
brut
Trauben
Riesling
Sensorik
Leuchtendes, funkelndes, mittleres Goldgelb mit lebendigem Mousseux. Eleganter Duft nach Apfel, Pfirsich und frisch aufgeschnittener Ananas und Honigmelone, deutlich begleitet von Mineralität und Würze Ingwer, Anis und frischen, wilden Kräutern, ein Hauch Lindenblüte. Großartige Würze am Gaumen, anregende Kohlensäure wunderbar eingebettet in die Frucht. Der perfekte Aperitif für festliche Anlässe und zu feiner Küche.
Empfehlung
Riesling-Schaumsüppchen mit gebackenen Kräutern, Jakobsmuscheln mit Forellenkaviar auf Kartoffelpüree, Lachstartar auf Rösti, Gänseleber-Terrine mit Meersalz, Blätterteigpastetchen mit Pilzen und Kalbfleisch gefüllt.

Analysedaten

Alkoholgehalt
12,5 % vol
Säure
6 g/l
Restsüße
8 g/l