Beschreibung
Ökologisch bewirtschaftete Weinberge im Osten Rheinhessens. Die roten Trauben wurden abgebeert und eingemaischt. Nach 6-stündiger Mazeration schonend ausgepresst, um genau das richtige Maß an roter Farbe und Inhaltsstoffen zu extrahieren. Zügig vergoren und alsbald in Flaschen gefüllt.
Besonderheiten
Mehr als eine Mode: Eine Cuveé mit viel "Leichtigkeit des Seins"
Trauben und Anbau
Qualität
QBA
Herkunftsland
Deutschland
Anbaugebiet
Rheinhessen
Siegel
BIO
Geschmack
trocken
Trauben
Cuvée Rosé
Trinktemperatur
8 °C
Analysedaten
Alkoholgehalt
11,5 % vol
Säure
5,5 g/l
Restsüße
6,6 g/l